Рецепт приготовления свиной рульки в пиве по-баварски. Мясо маринуется в пиве с тимьяном и розмарином, затем варится с овощами на медленном огне. Квашеная капуста тушится с чесноком, тмином и корицей. Мясо промазывается маринадом из соевого соуса и меда, затем запекается вместе с овощами и капустой в духовке. Готово за 50 минут.